Bowery Salad Kits——用智能農(nóng)產(chǎn)品制作的優(yōu)質(zhì)餐點(diǎn)。

垂直農(nóng)業(yè)創(chuàng)新者 Bowery Farming 在資源負(fù)責(zé)、技術(shù)輔助的室內(nèi)農(nóng)場種植農(nóng)產(chǎn)品，他們聘請 Nessen Co 包裝設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)他們的新系列沙拉套餐。在以方便為主要話題的類別中，Bowery 的蔬菜沙拉套件承諾提供美味、優(yōu)質(zhì)的餐點(diǎn)，采用優(yōu)質(zhì)的蔬菜和優(yōu)質(zhì)原料。為了將這個(gè)想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，低調(diào)的設(shè)計(jì)忽略了品類規(guī)范，而是從咖啡館和餐廳的設(shè)計(jì)中汲取靈感。該產(chǎn)品系列的三種沙拉的調(diào)料和配料以精心繪制的插圖呈現(xiàn)，并以大膽、令人難忘的生菜葉作為包裝的焦點(diǎn)。

“目前在雜貨店出售的沙拉套裝的品類包裝提示已經(jīng)很成熟，但基本上沒有吸引力。它們往往以大量列表、聲明和庫存照片為特色，主要是吸引人們注意這些工具包的便利程度。因?yàn)檫@是一頓如此高品質(zhì)的餐點(diǎn)，而我們希望設(shè)計(jì)以餐廳的方式來構(gòu)建它：低調(diào)，不過于推銷，并且有許多工藝細(xì)節(jié)需要時(shí)間來創(chuàng)造，就像彩繪插圖一樣。”

蔬菜沙拉套裝包裝的首次推出將在 Giant 等主要零售商和 Eataly 等獨(dú)立雜貨店銷售。

Bowery Farming 全年致力于保護(hù)環(huán)境，其室內(nèi)垂直農(nóng)場的生產(chǎn)力是同等規(guī)模的傳統(tǒng)農(nóng)場的 100 倍，與傳統(tǒng)灌溉相比可節(jié)省數(shù)百萬加侖的水，并消除了有害農(nóng)藥的使用。由于這些農(nóng)場位于城市中心之外，它們不僅提供更新鮮的農(nóng)產(chǎn)品和更小的碳足跡，而且所有原本會成為農(nóng)田的土地都被允許保留為荒地。

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